海鲜菇的做法，海鲜菇炒青椒

1、把海鲜菇和青椒洗净，在清水里浸泡10分钟。

2、把青椒切块，海鲜菇从中间切断，因为太长了，切断好炒一些。

3、蒜子洗净切片片。

4、炒锅放油，烧5成热加入蒜片，爆出香味加入海鲜菇和青椒翻炒。

5、加1勺盐，海鲜菇炒出水来了，这个是浸泡时吸入的水，把锅加盖，闷煮5分钟，再加1勺酱油翻炒起锅。

6、添盘上桌，拿起筷子尝一口，真是细腻爽滑，回味无穷。