如何自制小麻花

1、和面：用温水冲红糖水，然后鸡蛋搅拌均匀，食用小苏打加入到面粉中，把红糖水分批次加入到面粉中，最后和成面团。建议把面和的硬点！硬点！硬点！

3、搓麻花：把小条在案板上搓圆，然后左右手各捏住一条，左手顺时针转，右手逆时针转，20圈。然后两手合并，麻花就自己圈起来的。

4、炸麻花：在锅里放好油，油温升至80度（定义：就是开始加热的时候，油会冒小泡，停止冒泡时即可）放入麻花，记得上下换面即可