怎么做粘米粉蛋饼

1、材料备好，取60克粘米粉，用70克的水把米粉调成可以流动的糊状。

2、磕入一个鸡蛋，放入盐，搅拌均匀。

3、葱叶切碎，放入粉糊中拌匀。

4、用任何锅具都可以，我用了一个小烤盘，放1汤匙色拉油。

5、倒入调好的米糊摊平，小火煎烙，两面翻动，烙制变色微微鼓起即可。

6、取出切块，或者直接大口享用吧。