虎皮蛋红烧肉的做法

1、将鸡蛋煮熟，冷却后剥壳。并在鸡蛋表面均匀的划上几道口子，再将鸡蛋放入热好油的锅中，等到鸡蛋表皮煎至金黄、皱皮后盛出备用

3、再将切好的五花肉倒入烧热的锅中大火煸炒，直到炒至颜色金黄。再倒入糖、料酒、生抽、老抽，翻炒均匀

5、将葱、姜、盐倒入锅中后，开大火煮至沸腾

7、最后再撒上葱花。一口蛋，一口肉，开吃！