玉米排骨汤怎么做？

1、胡萝卜洗净切块，葱切段，姜切片备用。

2、排骨凉水下锅，加入料酒，姜片，焯一下，开锅捞出血沫，冲洗干净。

3、把排骨放入锅中，还是凉水下锅，加葱姜八角花椒，开锅转小火，汤汁炖成乳白色。

4、熬白的排骨汤里倒入玉米，胡萝卜，加盐，鸡精，小火继续炖20分钟。

5、炖好关火盛出，撒点葱花就可以上桌了。

6、其实什么菜也不难，掌握好方法和火候，大同小异，就能烧出一桌好菜好汤。