干椿叶煎鸡蛋饼

1、将椿叶干用冷水浸泡十五钟左右，泡好后的椿叶再换两次水清洗，用滤网沥水后捞出。

3、锅内放食用油油烧热，烧到冒烟的时候就差不多了，将蛋液倒入锅摊成蛋饼。

5、待蛋饼两面都煎起锅巴就可以出锅食用了。虽然黑兆奴赝俱乎乎的看上去不漂亮，浓浓的椿叶香味，喜欢吃椿叶的人都不会拒绝吧？