炒米线的家常做法

1、将腊肠洗净表面的灰尘，切片备用。

3、取胡萝卜和黄瓜，用较大孔的刨刀，刨成粗丝。

7、然后将胡萝卜丝和黄瓜丝倒入，放适量的耗油，翻炒至5成熟。

8、将米线放入，翻炒一下，直到米线的水分减少一些。

9、再放入鸡蛋块，同时加适量的鸡精、盐、十三香，翻炒3分钟即可。

10、装盘以后，撒上一点葱花香菜即可。