豆腐盒子的做法

1、面粉加水和成软硬适中的面团，醒一会

2、豆腐切成小丁

3、加入葱末，盐，鸡精，花生油拌匀

4、把面团揉匀，分成小剂子

5、擀成薄皮

6、把豆腐馅放上摊匀

7、再盖上一张薄面皮

8、用叉子压边

9、放入电饼铛4分钟即可

10、切块食用