无骨鸭爪的家常做法

1、第一步，先将去骨鸭爪洗净，起锅烧水，将鸭爪放进去，加料酒、姜片煮沸后撇去表面浮沫，煮8分钟左右

2、第二步，将焯煮好的鸭爪用冷水冲洗后，用冷水泡10分钟

3、第三步，柠檬切片去籽，姜蒜切末，小米椒切圈备用

4、第四步，取一个碗，碗中倒入生抽、盐、白糖、醋、蚝油、小米椒搅拌均匀

5、第五步，准备一个保鲜盒，将鸭爪放进去，将调好的酱汁倒入，放入柠檬片，搅拌均匀，盖上盖放入冰箱，5小时候左右就可以吃啦