1、苹果切成小块
2、不粘锅到入黄油，到黄油熔化，到入苹果块中小火煮
3、煮至变软，下入一勺白砂糖，翻炒均匀，再用淀粉水勾芡
4、装盘放凉后备用
5、香蕉切成小块，不用煮
6、蛋挞皮从冰箱拿出来一个一个摆好，软化一下，然后把苹果粒或香蕉粒用勺子到入蛋挞皮(不用装太满，不然会漏出来)，也可以放一点芝士在里面，然后对折像包饺子一样，捏好封口，外面的一层锡纸先不要拆(可定型用)
7、烤箱200度上下火先预热10分钟，然后放进烤箱烤10分钟，拿出来凉一下，把锡纸拆了(动作要轻柔)，在表皮两面刷上蛋液，表面撒点黑芝麻，再放进烤箱烤10-15分钟
8、看到表皮有点焦黄就可以拿出来了
