如何炒出好吃的手撕娃娃菜

1、我们将娃娃菜切根洗净，手撕成合适的大小备用，在碗中放入生抽，醋，鸡精，盐，淀粉和清水搅拌成料汁备用

2、接着在锅中烧油，油热放入葱蒜和干辣椒爆出香味，再放入娃娃菜翻炒至断生

3、再倒入料汁，加入白糖和葱段，大火翻炒至入味收汁，即可开吃啦