糖醋排骨的制作过程

1、调糖醋酱汁碗中加入料酒，三少陈醋，半勺老抽上色，一勺生抽调味，加入200毫升清水，把调料稀释一下备用。

3、排骨里放小料和酱汁翻炒排骨，让排骨充分的裹上糖色，糖色炒匀之后放入蒜块翻炒，翻炒几下放入葱段和姜片，翻炒一分钟左右，倒入调好的酱汁。