红烧牛窝骨怎么做

1、买来新鲜牛窝骨

2、清洗干净备用

3、清洗干净放入锅中，放入姜片、料酒、桂皮、香叶、花椒、八角、盐、冰糖、生抽、老抽进行炖煮

4、大火烧开，小火炖煮

5、烧制窝骨软烂，放入松茸鲜提鲜，大火收汁

6、出锅装盘，一口下去满口的胶原啊，那感觉一个字“爽”，再来一杯冰啤酒，那就是爽歪歪了！