苦瓜这么苦，该怎么吃？不如让大厨教你做苦瓜炒肉片

1、苦瓜一根切成粗条。

2、蒜切半，姜切片。

3、油锅，放入蒜，姜，葱煸炒出香味。

4、肉片洗干净入锅，煸出油。

5、入苦瓜一起炒。

6、放入白酒。

7、根据个人口味放盐！煸炒两三分钟出锅入盘即可。