红丝绒蛋糕让你越吃越想吃，根本停不下来！

1、蛋黄中加入糖，搅拌均匀。

3、筛入低筋面粉和红曲粉，搅拌均匀，看不到面粉颗粒即可。

5、蛋白中加入几滴柠檬汁，辅料中的糖分几次加入，打至接近干性发泡，烤箱预热150度，烤50分钟左右。

7、我用的是17cm中空模具，你可以选择6寸普通模具。

9、烤好的蛋糕倒扣在烤网上自然冷却，冷却好将蛋糕切片，切成4片。

11、取一片蛋糕片，抹上奶油，盖上第二层，再抹上奶油；把四片蛋糕都盖上后，用奶油抹面，再在蛋糕面上用花嘴挤上奶油装饰即可。