意式奶冻 panna cotta

 时间:2024-10-13 05:21:17

1、吉利丁片用冷水泡软

意式奶冻  panna cotta

3、加入砂糖

意式奶冻  panna cotta

5、小火不停搅拌,到微沸,关火,锅子也拿下来

意式奶冻  panna cotta

7、大碗里加冰水,再放个容器过筛奶冻液体,过筛后晾凉,中途还要时不时的搅动下,防止结奶皮

意式奶冻  panna cotta

9、封口冷藏4小时以上

意式奶冻  panna cotta

11、芒果切块打成泥

意式奶冻  panna cotta

13、加两勺芒果泥

意式奶冻  panna cotta

15、拿出冷藏后的奶冻,倒入一层芒果镜面果冻层

意式奶冻  panna cotta

17、重新封口放冰箱冷藏4小时以上

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