宵夜美味锡纸花蛤粉丝

1、取一个稍有深度的碗，用锡纸做一个碗的容器备用。

3、基围虾开背去虾线备用，粉丝用清水没过泡软备用，一小把蟹味菇洗净备用。

5、倒油，让锡纸碗里底部铺满油，先用中小火把2勺郫县豆瓣酱炒出红油。

7、放入花甲，稍微翻炒一下，再放入基围虾和蟹味菇。

9、将锡纸碗打开放入泡软的粉丝再继续煮2分钟。