麻薯夹心可可软欧的做法

1、将高筋粉250g、可可粉15g、盐3g、糖35g、酵母3g、鸡蛋1个、水115g 放入厨师机搅拌

3、继续将面团揉至拓展阶段，放入大碗中进行基础发酵

5、将面糊放入蒸锅中，大火蒸20分钟至表面凝固即可

7、将其放在硅胶垫上用擀面杖擀开

9、撒上适量的红豆和葡萄干

11、整形至自己喜欢的形状

13、180度烘烤25分钟，取出切开，趁热享用