南瓜全麦贝果面包

 时间:2024-10-25 01:49:51

“健康低脂,不用发酵的面包”

食材

南瓜泥 160克

水 20克

高筋面粉 180克

全麦粉 60克

酵母 3克

盐 3克

玉米油 8克

南瓜全麦贝果面包的做法

1、南瓜蒸熟晾凉放入面包机桶称重

南瓜全麦贝果面包

3、调整好面团状态,揉10分钟,加入玉米油再揉10分钟

南瓜全麦贝果面包

5、平均分六份,每份大概62克左右

南瓜全麦贝果面包

7、擀开排气

南瓜全麦贝果面包

9、卷好,捏紧收口处

南瓜全麦贝果面包

11、搓长条,可以交替着搓,不要一直搓一个

南瓜全麦贝果面包

13、另一头拉过来,包住

南瓜全麦贝果面包

15、做好的贝果,垫好油纸

南瓜全麦贝果面包

17、锅中烧水,加入一勺糖

南瓜全麦贝果面包

19、煮好的贝果放入提前预热的烤箱,开始烧水,烤箱上下火190度预热

南瓜全麦贝果面包

21、出炉放入晾网上晾凉即可

南瓜全麦贝果面包
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