无敌好吃的鸡蛋鲫鱼汤

1、鲫鱼剖好处理干净，抹适量盐腌制半小时

3、先把鸡蛋煎好了盛开，煎到表皮焦黄，炖汤时更香

5、姜片入锅，适量盐,料酒，倒入适量温水或开水淹没鱼身，盖上锅盖炖至汤汁发白，再把煎好的鸡蛋铺在鱼身上继续炖五分钟

7、洒葱