麻薯可可软欧包

 时间:2024-10-15 07:40:54

1、面团所有材料除去黄油,全部投入面包机,启动和面程序20分钟。

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3、揉至出膜之后启动发酵程序进行一次发酵,至2.5倍大。

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5、加入水搅拌成糊状,锅里水烧开,上蒸20分钟。蒸好之后趁热加入黄油。

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7、麻薯制作完成之后准备馅料,揉面的时间来制作这些时间很充分的。首先,核桃仁洗净沥干水分,剪碎后撒在烤盘上,入烤箱130度烘烤12分钟。

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9、将发酵至2.5倍大的面团取出,擀压排气,分成四份或八份(大小随意),揉圆,松弛10分钟。

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11、将压成长舌状的麻薯叠在面团上面。

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13、卷成筒子,收口捏紧,一定要捏紧哈!形状可随个人喜好整形。

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15、烤箱上下火175度预热,烤18分钟。

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17、来一个近距离特写!流口水的节奏啊!

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