美味下饭的凉拌猪舌

1、将猪舌洗净。烧开一小锅水，将猪舌放入开水里猪2分钟。将猪舌捞出，舌苔已经完全变白。

3、将配料洗净切好。

6、取一小碗，放入适量生抽，醋，放入2小勺细砂糖，适量味精，少许花椒油，3大勺红油辣辣子，拌匀。

7、将生姜末大蒜末放入盘子中间。将搭好的调料淋在盘子中间。

9、肉质细腻，嚼劲十足。