家常糖麻叶的做法

 时间:2026-02-12 07:29:59

1、把面粉,酵母粉和胡油适量各分一半放入两个盆里,分别加入白糖和红糖,倒入温水和成光滑的面团,饧面30分钟。 

家常糖麻叶的做法

家常糖麻叶的做法

2、把饧好的面团,放案板上,用刀切成适当大小的剂子,白糖的4个,红糖的2个,如图。

家常糖麻叶的做法

3、再擀成5毫米厚的长条面皮。

家常糖麻叶的做法

4、再把两片白糖面皮中间夹一片红糖面皮,按顺序摆好,用刀给面皮中间划一个口子,如图。

家常糖麻叶的做法

5、再把面皮的一端从中间翻出来,制成麻叶生坯,如图。

家常糖麻叶的做法

6、炒锅里倒入适量胡油,等油六成热时,放入麻叶生坯,调小火炸成金黄。

家常糖麻叶的做法

7、然后出锅装盘,这样一盘家常糖麻叶就做好了。

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