怎么做焦糖杏仁炖蛋

1、杏仁洗净放入锅中，焙干水份

3、炒至杏仁稍微变干，加入白砂糖30g

5、鸡蛋磕入碗中，加入盐2g、白砂糖15g

7、筛入低粉，搅打均匀

9、将打好的鸡蛋液倒入杏仁碗中

11、将一个盘子反过来盖在碗上