小土豆炖鸡块的做法

1、鸡腿解冻，土豆洗净。

3、鸡腿切块，放适量盐、姜、葱、料酒、胡椒粉腌制30分钟。

5、把青椒切好。

7、蒸好的小土豆去皮备用。

9、放入焯好的鸡块，翻炒。

11、加入老抽、青椒，翻炒几下，大火收汁。