辣鸡腿丁的做法

1、如图，首先取来新鲜的鸡腿，洗净后将其剁成小块。

2、如图，锅内烧沸水，把鸡腿块放进去煮一分钟后捞出，这样可以去掉腥气。

3、如图，把大葱、辣椒洗净后切好备用。

4、如图，把土豆洗净去皮，然后切成合适的小块备用。

5、如图，锅内加入适量色拉油，烧至八成热后放入鸡丁块，翻炒两下。

6、如图，加入适量酱油，翻炒几下。

7、如图，加入适量清水、食盐、五香粉、香醋，中火炖二十分钟。

8、如图，放入切好的土豆块，翻炒两下并加入适量清水，中火炖十分钟。

9、最后放上鸡精即可关火，盛入盘中快来尝尝吧。