白糖糕的做法怎么做白糖糕呢

1、水和白糖一起，不需要煮开，加热到白糖融化就可以了

3、最重要的一步，电磁炉最小的功率，不停的搅拌，煮到浓稠提起来流水状态

5、煮好的生熟浆的状态

7、生熟浆放凉到30度左右，加入酵母水，搅拌均匀

9、发酵了一个小时后，加入3克玉米油搅拌均匀，然后再继续发酵半个小时

11、蒸锅放够水，烧开了，放入摸好油的盘子，再倒进生熟浆，盖回盖子，大火蒸20分钟，关火了马上打开盖子