【干锅辣子鸡】简单做法

1、公鸡洗净，去皮，切小块。

3、料汁里的材料混合调均匀备用。

5、炒锅多点油，放入腌好的鸡块，中火炸

7、锅里留点底油，爆香蒜，洋葱，姜，干辣椒，花椒。

9、烹入调好的料汁，盖上锅盖焖5分钟左右。