虾仁蒸蛋怎么做好吃又嫩

 时间:2024-10-13 13:01:13

1、首先将准备好的海虾,去壳去头去虾线后,清洗干净,加上料酒和姜片,搅拌均匀,腌制一会;

虾仁蒸蛋怎么做好吃又嫩

3、事先准备好的温开水取出,按照蛋与水1:1的比例,加入在鸡蛋中,搅散打匀;

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5、将处理好的蛋液隔水放在蒸锅中,大火开始蒸,蒸制蛋液凝固的时候;

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