美味番茄炒鸡蛋

1、葱姜蒜切末，西红柿切成小块，装入盘中待用。

2、鸡蛋打散，锅中放油烧热，煎至两面呈金黄色，乘出

3、锅中放油烧热，爆香葱白，姜，蒜末。倒入西红柿块，将西红柿翻炒均匀，加入一点糖和精盐，炒出汁。

4、倒入鸡蛋和葱叶，翻炒均匀，乘出就可以吃了。