芹菜猪肉馅饺子

 时间:2024-10-23 20:13:09

1、第一步,和面,作为一个懒人,自然有懒人的配置啦~ 当当~ 喜爱面食的懒人必备神器一:和面机!!(懒人特别推荐)和面比例:250g面粉,125g水。总共包了三十多个饺子吧。具体和面的量自己掌握,这个都随意的。面和多了咱可以烙单饼,馅多了,咱可以煎肉饼

芹菜猪肉馅饺子

3、第三步,擀皮。做为一个土生土长的北方人,饺子我还是喜欢吃手擀的皮,手擀的皮外面薄,中间厚,好包也好吃。当然,在这里,我也给不讵畿缤耒会擀皮的懒人推荐必备神器三:压面机! 我朋友的操作是先宽一点的档位压成宽大大的面片,然后切窄一点,换成适合饺子皮宽度的档位再过一遍。找个宽口的杯子把皮一个一个压出来就好了。

芹菜猪肉馅饺子

5、煮饺子,成盘,成功~!!! 注意,煮饺子要水开下锅,时不时的搅一下,不要粘锅。等饺子肚子鼓起浮上来了,就熟了。有人说水里要加点盐,有人说等再次开锅的时候加凉水。。。这个嘛,大家随意,我是神马也没弄。就清水。

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