1、信号1：舌炎、舌裂、舌水肿
可能缺乏的营养是B族维生素。
营养对策：多食些酵母、肝脏、米糠、麦芽等食物
2、信号2：味觉减退
可能缺乏的营养是锌
营养对策：适量增加贝壳类食物，如牡蛎、扇贝等，是补充微量元素锌的有效手段。另外，每日确保1个鸡蛋、3两红色肉类和1两豆类也是补充微量元素锌所必需的。
3、信号3：牙龈出血
可能缺乏的营养是维生素C
营养对策：每日应大量进食新鲜蔬菜和水果。食物来源：新鲜的蔬菜和水果，如辣椒、菠菜、西红柿、橘、橙、酸枣等
4、信号4：眼睛干燥、多泪、视觉含糊，皮肤干粗。
缺乏维生素A
营养对策：。应多服用动物肝脏、蛋类、乳成品、胡萝卜、南瓜、香蕉、橘子和一些绿叶蔬菜
5、信号5：头部多汗，骨质软化
营养对策：应多晒太阳，服用鱼肝油、鸡蛋、人造黄油、牛奶、金枪鱼等。
