1、 海参含有大量的精氨酸和赖氨酸，其可以有效地提高人体大脑的活动、加强人体的神经活动功能、增加人体的记忆力！除此之外，精氨酸还可以缓解疲劳！
3、 海参当中的海参胶原蛋白除了可以起到造血的功能外，还能对人体的皮肤起到一定的滋养作用，对于爱美的人士来说，经常吃海参可以起到美容的作用！
4、 可能很多人都听说过海参具有抗癌的作用，但是并不知道为什么！ 其实，海参之所以有“抗癌先锋”的称号，跟其包含的两种物质有很大的关系！ 一种是海参酸性粘多糖（天然的“抗癌药”，其具有抵抗肿瘤和癌细胞的生长，还可以抑制癌细胞的生长），另一种则是海参素（抑制癌细胞的扩散，增加人体抵抗癌细胞的免疫力）。 就因为有了上述两种物质，海参才具有抗癌的作用！
