咸金桔清嗓子

1、腌制前：先把金桔洗干净，晾干。罐子洗干净，要晾干。

2、把晾干水的金桔放进密封瓶里，（但不能让盖压住金桔，因为皮裂开容易发霉）。如果没有密封瓶，可以在瓶口多封几层保鲜膜。放的时候是一层盐一层金桔。

3、倒进食盐，封盖，摇晃几下（大概一个月可以吃）