1、准备好所有食材。酵母和糖加入水中，搅拌稍静置后倒入面粉窝中，同时加入猪油，用筷子搅拌成絮状。
2、用手揉成团。
3、取面团的2/3加入适量红曲粉，揉成光滑粉色面团，剩下的白面团也将其揉至光滑。
4、将红色面团一分为二，一半盖保鲜膜入冰箱冷藏，减缓其发酵速度。另一半粉色面团分成八份，擀开成牛舌状后卷起，盖保鲜膜。
5、白色面团同样分成小剂子后卷起。
6、取粉色，白色面团各一，分别搓长搓细
7、将两色面团揉搓成麻花状，再盘旋起来。
8、垫上油纸，放入烤盘
9、将另一份粉色面团取出，分成八份，排气滚圆后搓成水滴状，中间用刮板切开，用手稍稍整形，心形就做好了。
10、造型好的面团入烤箱发酵至1.5倍大，约40分钟。烤箱最底部的托盘中可以加一些热水，给面团发酵提供适当的湿度
11、发酵好的馒头放入水已煮沸的蒸锅中，大火蒸十分钟，关火闷一分钟，开盖取出放凉。彻底冷却好的馒头用纸棒串起来，棒棒糖少女心馒头就完成了。
