1、桂圆莲子羹
将莲子洗净，泡发;枸杞子、桂圆肉均洗净;枸杞子泡发备用。锅置火上，注入适量清水后，放入莲子熬煮30分钟后，下入枸杞子、桂圆肉。煮熟后放入白糖调味，即可食用。
2、玉竹茶
将玉竹洗去浮尘，备用。锅置旺火上，加入冷水烧开。将玉竹放进杯中，加开水冲泡。可依个人口味加上少许白糖调味，可代茶饮用。
3、白果莲子乌鸡汤
鸡腿洗净、剁块，汆烫后捞出冲净;白果、莲子洗净。2将鸡腿放入锅中，加水至盖过材料，以大火煮开，转小火煮20分钟。加入莲子，续煮15分钟，再加入白果煮开，最后加盐调味即成。
4、四味猪肚汤
将猪肚洗净，切块;益智仁、芡实、淮山、莲子冲洗干净。锅中加水，放入猪肚、益智仁、芡实、淮山、莲子，文火炖熟。加盐调味即可。
5、薏苡仁猪肠汤
薏苡仁洗净，用热水泡1小时;猪小肠放入开水中汆烫至熟，切小段。2将猪小肠、500毫升水、慧苡仁放入锅中煮沸，转中火煮30分钟。食用时倒入米酒即成。本品具有健脾渗湿、除痹止泻的功能。
