教你做紫菜蛋花汤

 时间:2024-10-13 09:52:00

1、准备好所有的食材

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2、将紫菜泡入水中,清洗沥干备用

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3、将蛋打散,可以加入一点点白醋,煮出来的蛋颜色会比较漂亮

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4、烧开一锅水或高汤,加入洗好的紫菜

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5、再用画圈的方式倒入打散的蛋液

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6、等到蛋稍微凝固的时候再搅拌,蛋花才不会太碎

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7、再度煮开后即可关火,加入盐、胡椒粉、香油调味,喜欢葱花的这时候可以再加入葱花

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8、好喝的紫菜蛋花汤即可上桌~

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