大海螺肉的家常做法

1、将海螺肉洗干净，用厨房专用吸水纸将肉上面的水分吸干

2、葱姜蒜分别切成片状备用。将青椒去籽，切成丝状。

3、热锅放油，将切好的葱姜蒜倒入爆炒出香味，再加入青椒丝翻炒出香味。

4、将海螺肉倒入继续翻炒，炒至七分熟加入生抽一勺，陈醋一勺。

5、出锅时添加盐少许，喜欢重口味的可以多加一些盐进去。

6、出锅装盘后，在顶端加入切好的香菜调味，最后滴几滴香油。