如何制作煎牛排

1、牛排上撒上盐，黑胡椒，腌制入味。

3、煎至表面变色即可。

5、搅拌机中加入香菇，盐，蒜瓣，黑胡椒，搅打成泥。

7、案板铺上保鲜膜，放入火腿片，香菇泥，摊平抹匀。

9、卷起包裹好。

11、案板铺上酥皮和牛排。

13、包裹起来。

15、饼皮表面交错划刀。

17、装盘食用即可。