麻辣豆腐怎么做

1、清水煮沸，焯水30秒捞出

2、倒入食用油，放入葱姜，倒入肉末，煸炒至变色

3、加入豆瓣酱，胡椒粉，老抽，翻炒均匀

4、加水煮沸，放盐和白糖

5、倒入豆腐，中小火煮沸

6、加辣椒粉和辣椒，撒上葱花

7、淋上适量热油

8、麻辣咸香的麻辣豆腐就完成了