五花肉炖蛋的做法

1、将五花肉切成块状，葱切段，姜切片

3、捞出备用

5、冰糖融化后加入适量水，煮成糖水

7、起锅，放入油，油温热后加入五花肉煸炒至上色

9、翻炒均匀。

11、加入煮好的糖水

13、在准备一个锅，放入鸡蛋煮熟，将煮熟的鸡蛋捞出放入凉水中过凉，剥去鸡蛋皮备用

15、加入适量盐小火慢炖半小时即可。