1、氨基酸的结构通式氨基酸分子都有一个氨基NH4和一个羧基COOH连接在同一个碳原子上，R基中也可能含有氨基或羧基。不同的氨基酸分子具有不同的R基，这是将氨基酸进行分类的依据。氨基NH4与相邻氨基酸的-COOH脱水缩合成肽键。R基决定氨基酸的种类。羧基COOH与相邻氨基酸的-NH2脱水缩合形成肽键。
4、蛋白质分子的多样性的原因氨基酸的种类不同，构成肽键不同。氨基酸的数目不同，构成肽链不同。氨基酸的排列次序不同，构成肽链不同。氨基酸的数目和空间结构不同结构蛋白不同。
6、直链多肽相关计算设一条肽链，氨基酸数为x，肽键数则为x-1，脱去x-1分子的水，氨基酸平均相对分子质量为a，蛋白质相对分子质量则为ax-18（x-1），DNA中碱基数至少6x，RNA中的碱基数至少3x，氨基数目至少一个，羧基数目至少一个。同理若有b条肽链，氨基酸数目为x，肽键数则为x-b，脱去水分子数也为x-b，氨基酸平均相对分子质量为a，蛋白质相对分子质量为ax-18（x-b），DNA中碱基数至少6x，RNA中碱基数至少3x，氨基数目至少b个，羧基数目至少b个。蛋白质中肽链数=氨基酸脱水缩合的水分子数=氨基酸数-肽链条数。蛋白质相对分子质量=氨基酸平均相对分子质量*氨基酸数-18*脱去水分子数
