蜜豆包的做法

1、红小豆洗净提前用水浸泡一晚上。

3、碗里倒入干酵母粉，再倒入半碗的温水（或温牛奶），搅拌均匀。

5、将酵母液一点一点倒入面粉里，并用手揉成光滑不粘手的面团（建议在案板上揉比较方便）。

7、发酵至2倍大即可。

9、红豆煮熟后，取一半碾成红豆沙，一半做蜜翊检檠尸豆，混合搅拌一起即可。 取一个小面团，擀成圆饼，中间放上蜜豆，像包包子一样包起来。

11、一道香甜软糯的蜜豆包就完成了。