家常菜：炒绿豆芽

1、绿豆芽用清水冲洗一下；

3、先切肉，把切好的猪瘦肉用生抽腌制3分钟左右；

5、炒锅上火烧热，放食用油，再放腌过的瘦肉，翻炒至变色；

7、再放进绿豆芽进锅翻炒至绿豆芽有一点变软；

9、再放进馓子，馓子是油炸食品，本身就是可直接食用的，脆脆的，这里放进馓子除了丰富口感以外还可以凸鹣沮北把韭菜豆芽出的水分吸走；

11、可以装盘上桌了。这道菜五种食材五种颜色，口感还各不一样，卷饼吃那是非常棒的。家常小菜，简单快手，只要食材有，随时都可以快速的炒上一盘端上桌。