黄瓜虾滑怎么做？

1、黄瓜清洗干净，对半切开，挖空。

2、胡萝卜清洗干净，切成小丁。

3、虾仁清洗干净，去虾线，剁成虾泥。

4、锅内刷上食用油，加热，放入虾仁，大火，炒熟。

5、放入胡萝卜，炒香。

6、放入黄瓜馅，炒匀。

7、撒上黑芝麻，炒香。

8、盛出，放在黄瓜上。