怎样炒香菇肉片

1、先将食材洗净，按个人喜好的形状切好

2、开火，洗锅，放油，油热后放蒜

3、之后放肉，稍微小炒一下，就放下香菇

4、如果有点干的话，适量的加点水，盖锅盖

5、大约三四分钟，拿开锅盖，翻一下，继续炒下，如此两三次。

6、最后，加盐和酱油，再翻炒一下，就可以出来一份香喷喷的香菇肉片了