锅上的油垢怎么去除

1、在锅里放清水，把锅盖反过来盖在上面，把水烧沸等油垢变白，关火。

3、生铁锅可以采用倒扣火烧法去油垢，锅底油垢用废弃的食用油，把铁锅倒扣在猛火上干烧，烧到铁锅冒黑烟快要通红后，就把废油往油垢处泼。烧完了在泼，泼个2-3次即可。