麻辣味土豆烧排骨~

1、土豆，排骨洗干净切小块。八角一个分成小瓣，干辣椒七八个切段，大蒜四五瓣切片，小尖椒辣椒七八个切段，姜片切四五片，葱切段，

2、将排骨放入沸水中，煮开，几分钟，捞出排骨，除去血水

4、作料炒出香味后放入排骨，翻炒片刻，至排骨变色

6、起锅前加入少量的盐，适量味精，葱段，麻辣香的土豆排骨就做好了。

7、大家也可以根据自己口味的强弱适当调整作料的比例，劐聂赞陶根据自己的口感软硬，调整排骨的时间。有喜欢吃酥脆一点的排骨，也可以除水之后将排骨稍微炸一下之后，再放入锅内炒