肉末豆角的做法

1、猪肉洗净，切粒后剁成肉糜，用油、酱油和生粉搅拌均匀。

2、豆角洗净，切成粒，待用。

3、锅烧热，先炒豆角。因为豆角要比较多的油。豆角要炒久一点，干了加水继续，要不然会有臭青味。炒好待用

4、不用洗锅，因为炒豆角的时候放了比较多的油，这时候直接把猪肉放进去炒就可以了。

5、炒到肉末变色，放入豆角炒匀就可以起锅啦!