1、食材准备：卷心菜、胡萝卜清洗干净后切成自己喜欢的大小片。肥牛卷从冰箱取出。
2、小锅加适量清水煮沸，加2克盐适量豪吉鸡精。
3、先下胡萝卜片再放卷心菜烫一下捞出备用。
4、烫好的胡萝卜和卷心菜。
5、原锅放入肥牛卷烫熟。一变色就捞出，烫过口感就不好了
6、烫好的肥牛卷
7、锅烧热加油，爆香蒜末。
8、加入适量酸辣川香汁。
9、炒香炒匀关火。
10、加入烫熟的卷心菜胡萝卜和肥牛卷。
11、拌匀即可。
12、有菜有肉酸辣开胃好吃不胖的酸辣卷心菜炒肥牛卷你喜欢吗？喜欢就赶紧动手做起来吧！
13、成品
